“作为上班族,家里常备各种快捷食品和调料。最喜欢吃的就是这个阿宽玉米牛肉酱,有颗粒状的牛肉粒和玉米粒,麻辣的口感刚刚好。平时用它拌面、拌饭、夹馍都好吃,今天就拿它做一道菜你,一起来看看看吧。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣牛肉豆腐羹的做法步骤
1、准备一下食材,洗洗干净。
2、内酯豆腐用刀划成小块方便倒出来。
3、香葱切成小粒、辣椒切成小圈。
4、生抽、米醋倒入碗中调匀。
5、舀出2大勺阿宽玉米牛肉酱,大大的牛肉颗粒,酱的量可以按照个人口味增减。
6、锅内加油烧热倒入豆腐煮开。
7、豆腐里倒入碗汁、蛋液、牛肉酱大火煮开,转中小火加盖焖5分钟。
8、最后撒香葱碎和辣椒圈即可食用,两碗米饭不够吃。