食材明细主料香肠 (适量)南瓜 (半个)豆腐 (半块)葱花 (半根)调料玉米油 (8毫升)盐 (少许)生抽 (少许)清淡 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)香肠豆腐烧南瓜的做法步骤1、准备所需要的食材。2、油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,放入豆腐煎至两面偏黄。3、香肠入锅煎一下。4、倒入南瓜一起煸炒。5、加入适量水,大火烧几分钟,然后加入少许盐,少许生抽煸炒均匀。6、加入少许葱花,大火收汁。7、装碗中,成品图。