食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜木耳炒豆腐的做法步骤
1、豆腐切块、胡萝卜切片,青蒜苗切段
2、不粘锅倒少许油,下豆腐煎至表面微黄盛出备用
3、另起锅倒油放胡萝卜片翻炒
4、炒至变软后放蒜苗段翻炒
5、翻炒均匀
6、放煎制过的豆腐
7、放木耳加生抽翻炒
8、最后放蒜苗叶
9、加少许盐快速翻炒均匀即可
小窍门
木耳要提前泡发。
1、豆腐切块、胡萝卜切片,青蒜苗切段
2、不粘锅倒少许油,下豆腐煎至表面微黄盛出备用
3、另起锅倒油放胡萝卜片翻炒
4、炒至变软后放蒜苗段翻炒
5、翻炒均匀
6、放煎制过的豆腐
7、放木耳加生抽翻炒
8、最后放蒜苗叶
9、加少许盐快速翻炒均匀即可
木耳要提前泡发。