食材明细主料沙尖鱼 (500g)辅料糖 (少许)蒸鱼酱油 (10ml)辣椒 (少许)蚝油 (适量)豆豉酱 (少许)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)煎焗沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼两面煎至金黄色2、调好的酱汁、辣椒大火蒸十分钟3、加入蒸鱼豉油再蒸一分钟,出锅。