食材明细主料小黄花鱼 (1条)辅料油 (5克)葱 (10克)姜 (10克)胡椒粉 (1克)味极鲜 (5克)原味 (口味)未知 (难度)煎焗小黄花鱼的做法步骤1、小黄鱼1条。2、去鳞及肚内,清洗干净,片开控净水。3、锅烧热下油烧热,下鱼先煎内面。4、翻过来煎另一面,加入葱姜再煎,然后加入味极鲜和少许水盖上盖1分钟即可。5、出锅装盘。