“韭菜具健胃、提神、暖身作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛。止汗固涩、补肾助阳、小便频数人士应多吃韭菜。” 食材明细主料虾仁 (20只)韭菜 (200g)辅料油 (适量)盐 (适量)配料生抽 (适量)生粉 (1勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾仁韭菜的做法步骤1、虾仁,韭菜。2、虾仁挑起虾肠洗净,用刀从背部中间片成2半。韭菜切段。3、虾仁用生抽,生粉,糖拌匀。4、热油锅把虾仁炒变色。5、拨一边,放韭菜翻炒。6、炒至韭菜软身,放适量盐调味。小窍门有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。