食材明细主料韭菜 (一把)老虎虾 (10来只)辅料生粉 (1茶匙)料酒 (1茶匙)调料盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜虾仁的做法步骤1、老虎虾去头壳和虾肠。2、放生粉,料酒抓拌匀,腌约10分钟。3、韭菜洗净切小段。4、热油锅,把虾放入炒熟盛起备用。5、再起油锅,把韭菜放入大火炒。6、炒至断生。7、倒入虾仁和盐。8、拌炒均匀即可。9、简单鲜美快手菜。‘