食材明细主料酱牛肉 (1块)香肠 (1块)虾仁 (少许)辅料韭菜 (少许)胡萝卜 (少许)调料葱花 (少许)花椒粉 (少许)盐 (少许)生抽 (少许)油 (适量)鸡精 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛肉香肠炒虾仁韭菜的做法步骤1、备好食材。2、油热,下入牛肉,香肠,虾仁翻炒。3、加葱花,花椒粉,生抽炒香。4、加入胡萝卜丝翻炒,加盐,鸡精炒匀。5、放入韭菜炒匀。