“煲银耳百合粥时剩下的银杏、百合,结合家里的食材清炒一下,简单又营养哦,可以举一反三^ _ ^” 食材明细主料山药 (半根)银杏 (半袋)鲜椒 (1个)辅料木耳 (适量)百合 (1朵)蒜 (少量)姜 (适量)干辣椒 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)银杏炒山药的做法步骤1、食材准备:山药切片,在开水锅中煮一分钟后捞出待用;银杏半袋,在开水锅中煮两分钟后捞出待用;百合剥片,洗净待用;木耳温水泡发,撕小朵待用;鲜椒切丝;2、锅中热油,加入姜丝、蒜片、干辣椒爆香3、依次放入木耳、山药、银杏、百合、鲜椒爆炒,滴入少许醋,加盐、鸡精调味,出锅。