食材明细主料山药 (半根)胡萝卜 (一根)大肉熟 (|00克)辅料木耳 (适量)调料`油 (适量)盐 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)山药炒肉的做法步骤1、将山药切片,木耳:切成小块胡萝卜切小块。2、大肉备用。3、锅里放油下木耳和胡萝卜翻炒。4、倒入山药炒匀。5、倒入大肉一起炒加入水少许翻炒。6、加盐调味。7、出锅装盘(成品图)。