食材明细主料蟹味菇 (适量)菠菜 (适量)辅料玉米油 (适量)蒜末 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)姜 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蟹味菇炒菠菜的做法步骤1、准备好食材,清洗干净。2、姜、蒜切好。3、锅内加水烧开,倒入蟹味菇焯水煮熟。4、菠菜焯水。5、食材焯水,菠菜切小段。6、锅内放油烧热,倒入姜蒜炒香。7、倒入蟹味菇,翻炒几下。8、放蚝油。9、放盐。10、快速翻炒,半分钟。11、成品。