食材明细主料肉丝 (适量)菠菜 (适量)辅料生姜 (几片)调料玉米油 (8毫升)盐 (2克)生抽 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)肉丝炒菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净沥干水分备用。2、肉丝用生姜丝,生抽腌制一会。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝煸炒均匀。4、倒入菠菜大火煸炒几分钟。5、加入一勺盐煸炒均匀出锅。6、盛入碗中,成品图!