食材明细主料菠菜 (适量)粉丝 (适量)辅料蒜末 (适量)葱末 (适量)调料辣椒面 (1勺)生抽 (3勺)醋 (2勺)白糖 (1勺)盐 (适量)香油 (1勺)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)菠菜粉丝的做法步骤1、粉丝和菠菜放入锅里焯水捞出备用。2、碗里放入蒜末和葱末。3、加入1勺辣椒面如果有芝麻可以放一勺。4、倒入热油、3勺生抽、2勺醋、1勺白糖、1勺香油、适量的盐搅拌均匀。5、酱汁放入菠菜和粉丝里拌匀,简单又好吃。小窍门不喜欢吃辣子可以不放。