食材明细主料皮蛋 （3个）香菜 （适量）辅料葱 （适量）盐 （适量）酱油 （适量）辣椒粉 （适量）酸辣 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）香葱辣皮蛋的做法步骤1、先将香菜，葱切末备用。2、把皮蛋，剥去外壳，在用水慢慢的慢慢的冲洗干净。3、用刀切成片。4、用筷子慢慢的夹起皮蛋片放入盘子里备用。5、辣椒粉中加入1小半匙的盐，在加入少许适量的酱油和醋。6、在加入香葱末即可。7、慢慢的舀出放在皮蛋上面。8、拌匀即可。
