食材明细主料皮蛋 (4个)内脂豆腐 (1盒)辅料辣椒油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)醋 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)红辣椒 (适量)香菜 (适量)中辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香辣皮蛋豆腐的做法步骤1、皮蛋切块放入盘中。2、中间放上一盒内酯豆腐切块。3、碗中放入盐辣椒油鸡精生抽醋红辣椒香油香菜搅拌均匀。4、浇在豆腐上即可。