食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣鸡蛋豆腐的做法步骤
1、木耳提前泡发洗净备用。
2、木耳入开水锅中汆烫一下,豆腐切大块。
3、碗中放入盐,蒜末,酱油,蚝油,剁椒,老抽和糖。
4、加入水淀粉拌均匀。
5、盘子里放入适量淀粉,豆腐放入裹满淀粉哦。
6、鸡蛋磕入碗中打散,将豆腐放入蛋液中。
7、依次将裹满蛋液豆腐入油中煎好备用。
8、将调制好的料汁倒入豆腐中。
9、中小火烧至入味。
10、放入木耳继续翻炒一下。
11、出锅撒入葱花即可。
12、家常下饭菜,请您品鉴。
13、成品图。
小窍门
家常菜没有高深的学问,随意搭配,好吃是关键哦!祝您生活愉快!