食材明细主料西葫芦 (适量)辅料姜 (适量)蒜末 (适量)配料豆豉 (适量)蚝油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)豆豉蚝油炒西葫芦的做法步骤1、西葫芦瓜洗净切丝。2、锅热入油爆香姜蒜末,接着放豆豉炒香。3、之后放西葫芦瓜炒2分钟左右,出锅前放蚝油调味即可!