食材明细主料西葫芦 (适量)胡萝卜 (适量)辅料油 (适量)葱花 (适量)蒜片 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油西葫芦的做法步骤1、材料洗干净。2、胡萝卜切丝,西葫芦切片。3、锅里放油。4、放入西葫芦片翻炒。5、放入蚝油,盐翻炒均匀。6、最后放入葱花和蒜片,味精即可。