准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料油 :20 里脊 :410糖 :20盐 :4 辅料 八角 :适量 花椒 :适量料酒 :适量葱 :适量 具体步骤 1.里脊切小块,锅里烧开水后把肉放进去,同时加入去腥材料八角,花椒,料酒,葱,肉焯完水,捞出用清水洗净。再重新放入清水中煮开后改小火煮40分钟左右。 2.肉沥干水后装入保鲜袋,用擀面杖擀碎。 3.油,糖,盐拌匀,给宝宝吃,所以里面没有加入生抽,而且糖,盐的用量可以根据个人口味来调节。 4.将肉碎放入面包机,拌料也倒入。 5.选择肉松程序。烹饪技巧肉的量不宜过少。