食材明细主料麻辣香肠 (1根)豆腐 (320克)辅料盐 (适量)味精 (适量)麻辣 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)麻辣香肠蒸豆腐的做法步骤1、食材:麻辣香肠(已清洗)、豆腐。2、将麻辣香肠放在案板上切成片待用。3、将豆腐放在案板上切成块。4、放入大碗中,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味抖匀。7、接着,合入切好的麻辣香肠。8、然后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸15分钟关火。9、开盖取出。