食材明细主料香肠 (适量)嫩豆腐 (一块)香葱 (少许)辅料玉米油 (10毫升)盐 (一小勺)老干妈 (一小勺)中辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香肠烧豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切大块备好。2、油锅烧热,倒入玉米油,在轻轻放入嫩豆腐,煎至两面偏黄。3、加入老干妈。4、一勺盐。5、少许葱花。6、继续大火烧一分钟出锅。7、盛入盘中,成品图。