食材明细主料藕尖 (适量)瘦肉 (适量)辅料生粉 (适量)糖 (适量)盐 (适量)胡椒粉 (适量)生抽 (适量)油 (适量)葱花 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)肉丝炒藕尖的做法步骤1、藕尖2、斜切段浸水10分钟3、肉切丝加配料拌匀腌制15分钟4、锅子烧热爆香姜蒜5、加入肉丝翻炒6、加入藕尖7、翻炒均匀后放入葱花调味即可8、又脆又嫩的藕尖鲜到骨头啦