“这款荞麦冷面,做法很简单,口感却很惊艳,特别适合夏天!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制快手荞麦冷面的做法步骤
1、按图上所列调料,做好料汁。
2、准备好黄瓜条和胡萝卜条,白水煮鸡蛋1个备用。
3、水开,放入一包非油炸荞麦快速面,煮3分钟。
4、煮好的面捞起放入冰水中,迅速过凉。
5、将过凉的荞麦面放入碗中。
6、加入料汁。
7、放上黄瓜条和胡萝卜条,再把水煮蛋切开摆在上面。大功告成啦!
8、酸甜可口,带着点微辣的荞麦冷面就做好了。荞麦面劲道,汤汁开胃爽口,特别适合这个炎热的夏季!
9、大家动手做起来吧!美味啊!
小窍门
无糖雪碧可以先放冰箱中冷藏一下,做出的汤汁口感更好。