食材明细主料荞麦挂面 (40克)卤猪头皮 (适量)辅料胡萝卜片 (少许)葱段 (少许)调料香油 (少许)盐 (少许)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)卤肉荞麦汤面的做法步骤1、准备好食材:如图。2、荞麦面放入开水锅中煮熟约五分钟。3、面条煮快熟时放入胡萝卜片。4、等面条煮熟了放入卤肉和葱段煮一分钟。5、调少许香油,盐拌匀即可。6、成品图。7、成品图。