相关卤肉荞麦汤面的最正宗做法的餐饮知识

食材明细主料荞麦挂面（40克）卤猪头皮（适量）辅料胡萝卜片（少许）葱段（少许）调料香油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤肉荞麦汤面的做法步骤1、准备好食材:如图。2、荞麦面放入开水锅中煮熟约五分钟。3、面条煮快熟...

食材明细主料荞麦面条（适量）辅料西红柿（2个）碎肉末（200g）调料蚝油（2勺）生抽（2勺）豆瓣酱（1勺）黑椒酱（1勺）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿打卤荞麦面的做法步骤1、西红柿切碎备用。2、肉末加入蚝油、生抽、豆瓣酱拌匀备用。3...

食材明细主料荞麦面（适量）肉末（60克）大蒜（适量）葱花（几根）西红柿（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）辣椒酱（一勺）生抽（2克）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末荞麦面的做法步骤1、荞麦面入煮锅中中火烧开2、加入少许盐拌均匀。3、肉末，葱...

食材明细主料乌鸡汤（适量）乌鸡腿（两块）鲜荞麦面（50g）辅料清水（适量）白菜（些许）胡萝卜（小许）调料食盐（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌鸡汤荞麦面的做法步骤1、鸡腿及汤放锅里，加清水。2、放撕碎的白菜。3、取荞麦面条。4、...

食材明细主料荞麦面（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）油鸡纵（适量）调料酱油（适量）盐（适量）鸡纵油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎蛋荞麦汤面的做法步骤1、一袋荞麦面准备就绪。2、鸡蛋提前煎好，葱洗净备用。3、油鸡纵准...

食材明细主料荞麦面（100g）辅料清炖的牛腱（适量）卤蛋（适量）青蒜末（适量）香菜碎（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清汤牛肉荞麦面的做法步骤1、食材，荞麦面。2、香菜切碎，青蒜切碎，卤蛋对半切开，清炖牛腱切片备用。3、起锅放水...

“朋友给的牛脆骨，煮了牛骨汤，凉透以后，把油出来扔掉，汤用来做面，很清香的。”食材明细主料牛骨汤（适量）荞麦面（100克）茼蒿（50克）葱末（小许）鸡精（小许）辅料煎蛋（2个）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦牛骨热汤面的做法步骤1、牛脆...

“微辣，酸爽，很美味。”食材明细主料荞麦面（70克）金汤（适量）辅料生菜（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金汤荞麦面的做法步骤1、备好食材：如图。2、荞麦面放入开水锅中煮熟大约五分钟。3、捞出来过凉水。4、生菜放入面汤...

“酸辣清爽，简单快捷。”食材明细主料荞麦面（一人份）辅料香菜（适量）韭黄（适量）小米椒（一个）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣清汤荞麦面的做法步骤1、韭黄，小米椒，香菜备用。2、香菜，韭黄，小米...

食材明细主料荞麦面（适量）辅料青菜（适量）卤猪肉（适量）调料姜（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青菜卤猪肉炒荞麦面的做法步骤1、荞麦面煮好过冷水，沥干。2、青菜洗净沥干。3、姜蒜和卤猪肉切好。4、...

食材明细主料牛肉丸（适量）牛肉（适量）生菜（适量）辅料荞麦面（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉荞麦汤面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油...

食材明细主料荞麦挂面（90g）鸡蛋（2个）大白菜（90g）辅料盐（适量）海米（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋荞麦面汤的做法步骤1、锅中加水，海米入锅煮2、开锅后将挂面入锅煮大火烧开锅，改小火煮3、大白菜洗干净切成块...

“秋季是一个丰收的季节！婆婆的种的红豆，颗颗饱满，让人爱不释手！今来一款热汤面，胃暖了，心就不冷了！”食材明细主料红豆（适量）荞麦面（适量）辅料水（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆汤荞麦面的做法步骤1、取适量红豆浸泡...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭...

食材明细主料牛腩（适量）姜（适量）白酒（适量）荞麦面（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）清汤牛腩荞麦面的做法步骤1、准备好牛腩，清洗干净，切成大块。2、凉水下锅，加姜片和白酒焯水。3...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

食材明细主料自制酱牛肉（适量）辅料荞麦面（适量）调料葱（适量）材料辣椒碎（适量）盐（适量）菜油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦牛肉面的做法步骤1、准备好的辣椒碎。2、放少许盐，热少许菜油淋上。3、然后煮水。4、煮开放荞...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自...

每个地方有每个地方的特色，当然美味的小吃是一大亮点。我们这边有一款很好吃的面食--荞麦面，这种面食是用荞麦加上一些原材料制作而成。不仅这样，做出来的面好吃又有营养，营养美味。今天就来看看荞麦面怎么吃怎么做吧，为什...

食材明细主料荞麦面（适量）鸡蛋（1个）辅料圆葱（少许）花椒粉（少许）盐（适量）油（适量）鸡精（少许）水（适量）油麦菜（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）热汤荞麦面的做法步骤1、备好食材。2、油热先下入鸡蛋煎至熟。3、下入圆葱碎，花椒粉，炸香...

“荞麦韭菜鸡蛋打卤面，味道鲜美，咸香适口，美味可口。”食材明细主料荞麦面（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（1个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤1、成品图。2、制...

“韩国荞麦冷面，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面（200g）辅料黄瓜（一个）鸡蛋（一个）牛肉（适量）辣白菜（适量）白芝麻（适量）白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）冰水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通...

卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了，基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候，小编就自己动手制作卤面，又简单又好吃，而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢，接下来小...

食材明细主料菌汤底料（18g）油（15g）荞麦面条（适量）虫草花（3g）姬松茸（3g）枸杞（10g）大枣（3颗）辅料姜（3片）蒜（2瓣）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌汤荞麦面的做法步骤1、将菌汤底料冲洗，锅里放3左右水，将冲洗后后菌汤底料放进锅里，大...

“台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。那么，一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢？鲁肉饭不同于肉躁饭，肉躁饭是用瘦肉制作，而鲁肉饭是用...