食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉酱拌荞麦面面的做法步骤
1、牛肉洗净切薄片。
2、再把牛肉剁碎备用。
3、锅中热油倒入牛肉碎。
4、将牛肉炒散。
5、适量蚝油,生抽,老抽,盐调味。
6、翻炒均匀上色入味。
7、加入适量清水煮开。
8、再加入适量黑椒酱。
9、翻拌均匀煮两三分钟入味。
10、加入适量淀粉水拌匀煮开备用。
11、锅中水烧开放入荞麦面。
12、将荞麦面煮断生后捞出。
13、淋上黑椒牛肉酱,喜欢浓郁一些的可以把荞麦面和牛肉酱回锅翻拌入味。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
17、成品。