食材明细主料前腿肉 (适量)沙葛 (适量)辅料葱花 (适量)黑芝麻 (适量)调料盐 (适量)蚝油 (适量)花生油 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)沙葛肉馅煎饺的做法步骤1、前腿肉去皮洗净,分切小块一点。2、将前腿肉放入绞肉机绞成肉末。3、朋友自家种的沙葛,洗净去皮切块。4、把沙葛块放入绞肉机绞碎,有也可以手工切,吃起来比较有口感。5、香葱洗净切葱花。6、将所有材料加入到一起,加入花生油,蚝油,盐,搅拌均匀。7、饺子皮舀上馅料。8、包成自己喜欢的形状。9、也可简单的包一个月牙形。10、热锅下油,放入饺子。11、煎至两面金黄。12、加入适量的清水,盖上焖一下。13、待水份收干后洒上熟的黑芝麻和葱花即可。14、成品。