““羊肉””
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
羊肉大葱馅煎饺的做法步骤
1、羊后腿肉切丁剁成肉末。
2、大葱洗净去除根蒂和枯黄的叶斌。
3、用刀切碎大葱。
4、切碎的葱末倒入羊肉盆中。
5、加入食盐。
6、加入十三香。
7、加入胡椒粉(去腥)。
8、加入生抽。
9、加入耗油。
10、起锅烧油。
11、将热油浇在在葱花上。
12、搅拌均匀。
13、面粉加水揉成面团。
14、将面团分成两条并搓园下剂子。
15、包好的饺子。
16、将我家祖传的铝锅坐在电灶上倒入食用油。
17、用油刷在锅底刷上油。
18、开小火慢慢煎熟。
19、加水盖盖煎熟。
20、成品图。