“肉香味美鲜嫩多汁,好吃不过饺子。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉大葱馅饺子的做法步骤
1、择好的大葱,洗净,剁碎,备用。
2、猪肉馅和剁好的大葱放入盆中。
3、加适量盐、少许生抽、老抽、十三香和鸡精调味,拌匀即可。
4、面醒20分钟,再揉成光滑面团。
5、搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。
6、擀成大小均匀的饺子皮。
7、包入馅料,已包好的饺子。
8、锅中放适量水,水开后,直接放入饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,煮熟即可。
9、盛入碗中,美味可口。