准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 五花肉 :300 青椒 :2个 香菇 :300 豆腐 :500 辅料油 :适量盐 :适量 酱油 :少量香油 :少量 醋 :少量 具体步骤 1.五花肉切片 2.放入淀粉抓匀 3.香菇洗净去根 切好 4.青椒切好 5.豆腐切片 6.锅内放油 放入豆腐 7.煎至变色 8.五花肉放入锅中 煎出余油 9.放入蘑菇 青椒 胡萝卜 翻炒 10.加少许酱油 11.加入适量水 放少许盐 12.大火开锅后转中火 适时出锅 出锅前加少量香油 醋 13.成品烹饪技巧无