“鸡蛋,餐桌上的常客,可蒸可煎可炒…。” 食材明细主料鸡蛋 (2只)辅料牛奶 (20克)温水 (蛋液的2倍)盐 (少许)油 (3克)胡椒粉 (少许)奶香 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒸滑蛋的做法步骤1、鸡蛋2只,牛奶适量。2、把鸡蛋打入碗中,加入牛奶,盐,水,油,胡椒粉,调匀,盖上锡纸。想蒸出更嫩的蛋,那就要把调好的蛋液过滤网后再蒸。3、放入电压力煲蒸1O分钟左右。4、取出上桌,开吃。