新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做

新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做

来来来我上新新了,简单方便

食材明细

主料
  • 面粉 (200g)
  • 食用油 (40g)
  • 温水 (40g)
  • 白糖 (25g)
辅料
  • 酵母 (1.5g)
  • 小苏打 (1.5g)
  • (2g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

新春香酥小麻花的做法步骤

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第2张

    1、大集合…好像又漏拍的

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第3张

    2、筛入200g面粉

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第4张

    3、温水化开酵母,不要太热…

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第5张

    4、所有材料放入面粉中,我用的是糖粉,感觉比较细腻

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第6张

    5、揉面,盆和手都不沾

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第7张

    6、坐等发酵,20-30分钟

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第8张

    7、分成小剂子

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第9张

    8、尽量把面团揉长,越长越好,放心里面有油不会粘连

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第10张

    9、完成

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第11张

    10、可爱不

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第12张

    11、到油,不要太热,4成,然后转中小火

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第13张

    12、炸麻花,记得小火

  • 新春香酥小麻花的做法 新春香酥小麻花怎么做 第14张

    13、完成,晚上拍的,有点颜色深,我也不想调了,就这样吧,希望宝宝们喜欢