黑椒五香酥脆小麻花的做法 黑椒五香酥脆小麻花怎么做

“剩的饺子面怎么办？盘它！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

黑椒五香酥脆小麻花的做法步骤

• 1、案板抹油，昨天包饺子剩的面拍案板上。

• 2、擀开，撒上1勺五香粉，半勺黑胡椒粉，一点点盐，一勺猪油，揉成面团。

• 3、揉好的面团醒一会，调油酥。

• 4、碗中放一勺五香粉，半勺黑胡椒粉，盐，加点面粉，花生油，调成稍稠一点的油酥。

• 5、醒好的面擀成薄片。

• 6、均匀的抹上油酥。

• 7、折叠起来整理成长方形。

• 8、切成等量的长条。

• 9、搓成麻花，有时间的小伙伴可以搓细点，做小点，我因为要照顾八个月的娃娃时间紧迫就搓的很大。

• 10、锅里放花生油，五成油温下油炸，全程中小火，炸七八分钟，外表金黄即可。

• 11、出锅。

• 12、金黄酥脆，一捏就碎，咸香可口。

小窍门

用量随自己口味，没有硬性标准，喜欢什么就放什么，放点芝麻更好，因为家里没有就没有放。