食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
秋葵鸡肉沙拉的做法步骤
1、准备材料。
2、将鸡肉切成丁加盐、胡椒、料酒腌制10分钟。
3、炒锅中加油。
4、倒入腌好的鸡肉,大火翻炒。
5、煮锅中加水,加入少许盐将秋葵放入大火焯烫3分钟。捞出过凉水。
6、将秋葵去头切成粒。
7、西红柿切成小块。
8、取一只空碗,加橄榄油3汤匙,苹果醋2汤匙,蜂蜜1汤匙,黑胡椒少许、盐少许搅拌均匀浇在鸡肉、秋葵上即可。
小窍门
1、颜色比较绿的秋葵口感会更好。
2、焯烫秋葵时间要短,时间长了影响口感。