“鹅肚丝口感清脆,搭配辣椒爆炒,香气四溢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
辣脆鹅肚丝的做法步骤
1、准备食材。
2、锅内放油加热。
3、放入姜末和蒜末,炒出香味。
4、放入干辣椒段,爆炒出香辣气味。
5、倒入胡萝卜片和青椒片。
6、当青菜断生,放入鹅肚丝爆炒。
7、鹅肚丝爆炒10秒钟后,调入盐、麻辣鲜、鲍鱼汁,翻炒均匀。
8、美味出炉!
小窍门
我用的鹅肚丝是半成品,袋装的,八成熟,略带咸味,制作非常方便,不会做饭的馋猫们可以尝试哦!千万别放太多盐啊!