食材明细主料肚丝 (适量)辅料花椒 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辣椒粉 (适量)盐 (适量)葱 (适量)麻辣 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)麻辣肚丝的做法步骤1、肚丝加入八角煮熟2、姜葱蒜切碎3、准备辣椒粉、花椒洗净4、锅中放油放入花椒炸香5、放入姜葱蒜翻炒后放入肚丝6、翻炒均匀后加入适量的盐和辣椒粉7、翻拌均匀后撒入葱花8、盛盘。