香菜火腿拌豆腐的做法 香菜火腿拌豆腐怎么做

“这是一个在台湾节目上学会的凉拌豆腐，在家做过几次，全家都很爱吃，特别是豆腐经过表皮除水，调的汁渗透进去后，吃起来特别有味，挑食的女儿给足了面子，吃了好几块”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜火腿拌豆腐的做法步骤

• 1、所有材料

• 2、在豆腐表面抹上食盐

• 3、用餐巾纸包住豆腐，除去表面水份

• 4、除过水的豆腐切块

• 5、切好块的豆腐堆好在盘里,撒上一些香菜和火腿

• 6、现在调汁：剩下的香菜和火腿放在一起，加一勺生抽

• 7、一勺半芝麻油

• 8、一勺醋和半勺白沙糖

• 9、拌匀

• 10、把调好的汁淋在豆腐上

• 11、最后撒点炒好的白芝麻,就成了