食材明细主料香菜 (2颗)臭豆腐 (6块)辅料盐 (适量)白糖 (适量)鲜酱油 (适量)辣椒酱 (适量)花生碎 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香菜拌臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐用滚开水烫一下2、花生炒熟后用擀面杖压碎3、香菜切碎4、将臭豆腐掰成小块5、加入盐、白糖、生抽、辣椒酱、食用油拌匀6、放入花生碎和香菜、淋入香油7、再次伴匀即成