食材明细主料老豆腐 （适量）茴香 （适量）辅料盐 （适量）香油 （适量）清淡 （口味）煮 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）茴香拌豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切小块。2、锅中加水烧开，放入豆腐块，加入适量盐，煮三分钟左右，捞出沥干水分。3、茴香洗净，焯水。4、茴香捞出，不烫手时稍微挤干水分，切碎。5、将茴香碎和焯过水的豆腐放入大碗中，加入适量盐和香油，拌匀即可。
