“爽口小菜,低脂不长重。” 食材明细主料豆腐皮 (1张)辅料香菜 (多一些)醋 (适量)油 (适量)盐 (适量)蒜末 (适量)红椒丝 (适量)生抽 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香菜梗拌豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮焯水切细丝。2、香菜去掉叶子部分只留根部加蒜末。3、所有食材放在碗中。4、加入蚝油糖和醋红椒丝生抽盐。5、锅中热油交到豆皮上。6、搅拌均匀装盘。7、成品。