食材明细主料黄瓜 (适量)豆腐皮 (适量)大蒜 (适量)辅料老干妈辣椒酱 (一小勺)调料玉米油 (8毫升)盐 (少许)生抽 (3毫升)醋 (10毫升)白糖 (2克)微辣 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)黄瓜拌豆腐皮的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、倒入醋,白糖盐老干妈辣椒酱适量清水炒均匀。4、倒入与黄瓜豆腐皮拌均匀即可。5、成品图味道不错。