食材明细主料豆腐 (适量)甜豆 (适量)金针菇 (适量)火腿 (适量)辅料大蒜 (适量)配料盐 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)火腿脍豆腐的做法步骤1、豆腐切块浸泡在水里金针菇泡干净甜豆择好火腿切丁蒜切小粒2、爆香蒜粒火腿丁3、豆腐炒至有点微黄4、放入金针菇和甜豆翻炒稍焖一会儿加盐即可出锅5、成品