食材明细主料豆腐皮 (适量)葱丝 (适量)辅料食盐 (适量)味精 (适量)白糖 (适量)醋 (适量)香油 (适量)葱香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)葱丝拌豆皮的做法步骤1、准备好原料。2、小葱切丝备用。3、豆皮切丝备用。4、切好的豆皮丝入沸水中焯一下捞出。5、焯过水的豆皮、葱丝放入大碗中,加入少许食盐6、加入少许味精7、加入一小勺白糖。8、、加入香醋。9、最后加入少许香油,拌匀即可。10、清清淡淡的小菜