食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸辣拌莴笋的做法步骤
1、莴笋去皮洗净备用
2、切丝用少许盐腌制五分钟
3、小米辣,蒜切碎,葱切葱花备用
4、腌制好的莴笋挤出多余的水份加入两茶匙生抽
5、放上小米辣,蒜末,葱花备用
6、起油锅倒入适量的油烧至七成热
7、将热油均匀的浇在小米辣,蒜末和葱花上拌匀即可
8、成品
9、酸辣开胃,下饭佐粥都是极好的
1、莴笋去皮洗净备用
2、切丝用少许盐腌制五分钟
3、小米辣,蒜切碎,葱切葱花备用
4、腌制好的莴笋挤出多余的水份加入两茶匙生抽
5、放上小米辣,蒜末,葱花备用
6、起油锅倒入适量的油烧至七成热
7、将热油均匀的浇在小米辣,蒜末和葱花上拌匀即可
8、成品
9、酸辣开胃,下饭佐粥都是极好的