“自制酱肉,凉拌莴笋。味道与众不同。” 食材明细主料莴笋 (500克)辅料自制酱肉 (2勺)香葱 (适量)辣椒 (适量)调料味极鲜 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酱肉拌莴笋的做法步骤1、莴笋削皮。2、切片。3、锅里加水烧开,放莴笋,煮3~5分钟,捞出。4、把辣椒,香葱,味极鲜,味精,酱肉放到莴笋里面。拌匀。5、美味凉拌莴笋做好了。小窍门煮莴笋时最好煮2到3分钟。