准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料双鳍鲨 :1条 辅料蒜,姜 :适量食用油,生抽,糖,甜辣酱,黑胡椒 :适量 具体步骤1. 取材:鱼,生姜,大蒜2. 把鱼切成一公分的段,加生抽、糖、甜辣酱、黑胡椒、姜蒜淹一下3. 热锅少量温油,中火3分钟4. 翻个身再三分钟~5. 每面各烧三次就可以咯~6. 双鳍鲨的鱼肝文火每面烧2分钟,每面各两次~ 味道比鱼肉来的更好吃~