食材明细主料莲藕 (适量)水梨 (适量)青红辣椒 (适量)山芹 (适量)红枣 (适量)辅料白芝麻 (适量)糯米粉 (适量)甘草汁 (适量)辣椒粉 (适量)盐 (适量)醋 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)水梨拌藕的做法步骤1、糯米粉用少许水小火煮成粘稠状,水梨去皮去核切丝青红椒切丝,红枣去核切丝,山芹切小段烫熟。2、糯米粉用少许水小火煮成粘稠状,水梨去皮去核切丝青红椒切丝,红枣去核切丝,山芹切小段烫熟。3、莲藕洗净去节,用醋浸泡三分钟,切薄片4、所有食材放入碗里,加入糯米水,甘草水,辣椒粉以及盐搅拌均匀,并腌渍入味即可食用