食材明细主料藕片 (适量)辅料姜末 (适量)配料白醋 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)味精 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌蜜汁藕片的做法步骤1、把藕去皮切片。2、锅中做开水抄一下藕片。3、取出后凉水过凉。4、调料汁:放入白糖、姜末、白醋、盐、味精。5、把料汁浇在藕片上。6、可放入冰箱冷藏十分钟后食用。