“营养懒人菜” 食材明细主料豆芽菜 (半斤)辅料油 (适量)蒜 (两瓣)盐 (适量)花椒 (十粒)辣椒 (1个)醋 (少许)咸香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炝拌豆芽的做法步骤1、豆芽,洗一下。2、烧一锅开水,放入豆芽。3、豆芽在锅里,水再次煮开,煮一会。捞出,放盆里。豆芽上放上蒜末。4、锅里烧油,爆香花椒,辣椒。浇在豆芽菜盆里的蒜末上。5、拣出花椒粒。豆芽菜里加入盐、醋、喜欢的可以加鸡精。搅拌均匀。6、成品图小窍门喜欢吃辣的可以放些辣椒油