食材明细主料绿豆芽 (适量)豆皮 (适量)辅料洋葱 (适量)香菜 (适量)胡萝卜 (适量)调料蒜末 (适量)辣椒油 (一勺)芝麻酱 (一勺)花椒油 (一勺)芝麻油 (适量)生抽 (1勺)苹果醋 (2勺)盐 (适量)香辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)绿豆芽拌豆皮的做法步骤1、准备好食材。2、配菜准备好。3、蒜末准备好。4、锅内加水烧开,下入豆皮焯水。5、绿豆芽焯水断生。6、所有食材放在一起,放入所有配菜、调料。7、拌匀。8、成品。9、爽口美味,非常好吃。